白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉(xiāng)?！鸥Α堵劰佘娛蘸幽虾颖薄?

提起酒相比有很多人都喝過，在中國歷史上與酒有關(guān)的典故數(shù)不勝數(shù)。李白斗酒才能作詩百篇，武松三碗下肚才能擒虎。而且看成餐桌上的常備品，酒在我國人的食譜中地位并不低。從古代人喝的濁酒再到今日蒸餾制成的白酒都是國內(nèi)人的心疼之愛。放眼天下，幾乎每個(gè)地區(qū)都有自身國家的代表美酒。俄羅斯人喜歡伏特加，歐洲人喜歡白蘭地，美國人喜歡威士忌。對于好酒的人來說，往往會(huì)把酒分為三六九等，如是提起高檔酒在國內(nèi)茅臺(tái)的地位無人能及，路易十三的名號(hào)更是響亮。當(dāng)初1950年產(chǎn)的一批路易十三，被富豪貴族們爭先搶后的購買，那到底加工了多少瓶，為什么曾經(jīng)以往70年還沒喝完？

路易十三名字的由來

路易十三這個(gè)名字，其實(shí)是古代法國的一個(gè)帝王名字，當(dāng)時(shí)這個(gè)國王幼年繼位，日子過得卻并不舒服，源于他還年幼，所以大全都被他母親把持。明明本身是國王，可很多事照舊要聽從他母親的指揮，甚至自己的王后，都是母親指派給他的。他并不喜歡這個(gè)王后，不過并沒有什么措施拒絕。這樣憋屈的日子一直過了三十年，直到母親去世后，他才重新掌權(quán)。

掌權(quán)后的國王，第一件事就是迎娶自己真正的那個(gè)女人，為了籌辦一個(gè)讓她畢生難忘的婚禮，國王親自參與婚禮的每一個(gè)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)，并在其中增加了夫妻共飲白蘭地的環(huán)節(jié)，以此慶祝二人的融入。當(dāng)時(shí)的婚禮盛大無比，許多權(quán)臣貴族都來參加了。以至于共飲白蘭地，成了貴族和平民們婚禮都要抄襲的儀

路易十三酒的誕生

后來，人頭馬公司當(dāng)時(shí)的掌門人雷米·馬丁，在法國馬賽旅游時(shí)顯露了白蘭地在當(dāng)?shù)刭u得火熱，常常會(huì)斷貨供不應(yīng)求。于是他立即買下這種酒的配方和制作辦法，后來偶然又買到一個(gè)路易十三時(shí)期的巴洛克姿態(tài)酒瓶。酒瓶上的雕花精致，而且曾經(jīng)屬于皇家，看起來極度高級有氣質(zhì)，他決定將白蘭地罐裝到這種瓶子里。

美酒配上這樣高檔瓶子，再注入路易十三婚禮的故事，一定允許賣出一個(gè)好價(jià)格。為了讓路易十三顯得更為珍貴，他決定采用極端肅穆的釀酒標(biāo)準(zhǔn)，只有這樣才能讓這種酒更為出名。一瓶路易十三必須通過數(shù)十年的陳釀才能流通，一開始將白蘭地放入橡木桶保存，經(jīng)過長期培育變得更為香醇后，在橡木桶失去效率前，再將酒放入玻璃壇珍藏?cái)?shù)十年。如此復(fù)雜的釀酒工序，也讓路易十三的味道成為同等級最好的。

正式出于這種嚴(yán)刻的釀酒標(biāo)準(zhǔn)，也讓路易十三成為王公貴族的專屬。無可比擬的奢華，帶給他的主人更多的面子。1957年英國女王訪問法國，當(dāng)時(shí)的迎賓酒就是路易十三。而在當(dāng)時(shí)歐洲的名流社會(huì)里，持有一瓶上了年份的路易十三，也是其身份和財(cái)力的象征。

1950年的極品之酒

1950時(shí)，馬丁公司將一批路易十三放入橡木桶，為了到時(shí)候迎接新世紀(jì)的到來，標(biāo)志著這批美酒要在2000年才能開封。開封后這批酒只灌裝了768瓶，意味著它是全地球限量的，源于這批酒來自于早已歷經(jīng)百年時(shí)間的橡木桶釀造，比起其他年份的更為尊貴，再加入整整五十年的陳釀，以及百年紀(jì)念的由頭。讓讓這批酒一經(jīng)問世就遭到搶購，而且因?yàn)槭鞘着倌觏嵨兜慕巡孛谰?，買的人都得通過很多途徑才能拿到名額。當(dāng)時(shí)國內(nèi)的價(jià)位曾經(jīng)達(dá)近10萬元一瓶。往后曾有快訊，路易十三因?yàn)槠可硎鞘止ご蛟?，紀(jì)念價(jià)值極高，僅僅一個(gè)空酒瓶就賣出了數(shù)千元的高價(jià)。

對于路易十三來說，我們常見的人頭馬真的比不了，陳釀12的被劃分為人頭馬等級，陳釀15年的，被劃分為拿破侖等級，而只有五十年以上的才有資格成為路易十三，才是真正的頂級干邑。因?yàn)槁芬资恼滟F性，所以很多人買回去都珍藏起來，只有極少數(shù)人會(huì)打開品嘗。所以盡管昔日了70年，這批1950年入桶的路易十三，仍然有一部分存于世上。